Manapság rengeteg helyen találkozhatunk a matchával, a porrá őrölt zöld tea már itthon is rendkívül népszerű. Egy kis matcha porral még a már klasszikusnak számító cappuccinónak is adhatsz egy kis csavart, ha a szimpla tejhabréteg helyett egy matcha habréteggel koronázod meg.
Főzz egy csésze Douwe Egberts Omnia espressót.
A tejet a szokásos módon melegítsd fel.
Amikor a tej már meleg, add hozzá a matchát. Először egy evőkanálnyit, majd kóstold meg, hogy szeretnél-e többet hozzáadni. Jól keverd meg, hogy az összes matcha feloldódjon, utána habosítsd tovább a tejet!
Kanalazd a kész tejhabot a kávéra, és már készen is vagy!
Tipp: Először önts egy kevés tejet a matcha porhoz, és készíts belőle pasztát, így biztos, hogy nem lesz csomós.